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            牛羊肉儲存小知識!純干貨!收藏起來!

            時間:2020-09-25 04:50:47 來源: 點擊量:617

            牛羊肉買回去后,因為儲存不當,導致后期食用的時候品相口感不佳,以至于對牛羊肉的品質有所懷疑也是常有的事。接下來海之隆帶你了解牛羊肉儲存知識,收藏起來! 中澳和鑫雪花肥牛 一、牛羊肉存放的首要條件就是要低溫存儲。 低溫存儲可以有效防止大多數有害細菌的生長。冰箱溫度設置高的不超過4℃,對于冷凍室溫度應設置為-18℃或更低。 新鮮冷藏牛羊肉應該在4℃或以下保存(肉類在 -1.5℃結冰),冷凍牛羊肉必須放在-18℃的冷凍室中。 二、及時把購買的牛羊肉進行冷藏或冷凍。 新鮮或煮熟的牛羊肉應在購買后或準備烹飪的2小時內冷藏或冷凍。 如果天氣炎熱(>26℃)則將時間縮減到1 小時內,并在購買時使用輔助降溫工具如冰袋保存肉類食品。冷凍牛羊肉時,應將其放置在冰箱最深的地方保持最冷的溫度,以快速冷凍。 三、如果購買了大包裝的切塊牛羊肉等大塊肉品,可以將其重新分裝成小份后,再放入冰箱。冷藏的牛羊肉,建議3天內食用完,否則應盡早放在冷凍室內。 利和鑫手切羊排    四、冷凍牛羊肉如果要食用的話,提前一晚上把牛羊肉放冷藏緩化,第二天可以刨切, 一次用不完的話,記得要用保鮮膜纏裹嚴實,避免牛羊肉長期儲存風干。 關于牛羊肉儲存知識,你記住了嗎? 河南海之隆冷凍食品有限公司專注火鍋牛羊肉 15年,綠色自然好口感,真材實料有保障。專業火鍋牛羊肉,認準三好海之??!咨詢客服,了解更多新品報價!

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